lfirf | (no subject)

Entry tags:

(no subject)

Просить Кенура приготовить мясо в полодиннадцатого ночи явно было ошибкой...
Я обожралась! и проспала на работу. Мясной пирог по-кенурски вещь дивная.
Берете свиной ошеек, режете, выкладываете на сковороде дно пирога. В середку - лук и морковь. сверху залить все смесью из тертого сыра, ячиц, чеснока и орехов. И запечь (у нас верх пригорел таки, я не уследила). Сама я такой шедевр навряд состряпаю...

Flat | Top-Level Comments Only

Бееее, мясо по французски.
Фи!

Не, по-французски насколько я знаю мясо кладется на лук и сверху заливается смесью сыра, яиц, специ, орехов... А здесь именно в сковороде как пирог.

Ты бы еще майонеза сверху налила... как пирог

теперь надо освоить методику приготовления теста..

Не дружу я с тестом... И готовить так мне лень. Мне бы чего побыстрее... ну или вот мясо в фольге когда Андрей запекАл - хлопот меньше и тоже очень вкусно. Я когда читаю, как ты и Брат Женя с готовкой вОзитесь - преклоняюсь и изумляюсь. Для меня сорок минут потратить на блюдо - уже переводит его в разряд праздничных.

я всегда пытаюсь получить удовольствие, кроме этого при приготовлении еды всегда можно пить..

Да долго иногда, но с утра салат с тхиной это вкусно и очень полезно.
Жена опять же уважает :).
Без капучино тяжело проснуться.
Так на так, с утра, 20 минут готовки обеспечены.
А когда готовишь мясо на неделю то почему бы не потратить около часа? И можно пить как правильно заметил брат.

Мне на неделю только суп удается приготовить... И то как правило дня на три:). Мясо, если это не что-то тушеное сподливой. слопывается быстрее. А что такое тхина?

Тхина это кунжутная паста.
Продается как салат (то есть с добавками всякими) либо как необработанная паста и так и выглядит, густая серо-белая паста вяжущая на вкус. Мы предпочитаем именно такую.
Салат у нас стоит около 2$ за 500г а паста около 4$ за кг. Килограмм хватает на месяц при активном использовании.
Очень богата кальцием и растительными жирами. Соответственно сытная.
Я обычно развожу водой и оливковым маслом, много масла не много воды и размешивать пока не станет как густая сметана. По мере надобности можно добавлять воды, очень вкусно например с баклажаном (жареный/печеный) и яйцом вкрутую. Я ем и с пастой и с салатом (как соус). Так как не животного происхождения то можно много есть не думая о калориях. У меня и дочка ест и жену потихоньку приучил, для завтрака очень круто.

Да, такого у нас кажется нету... Кунжут я потребляю в виде козинаков. Вкусная вещь, особенно когда сахару в ней немного

Продается, только надо поискать, а в москве точно есть, так как не портиться можно купить килограмм и не думать.

поищу и у москвичей поспрошаю

ох,чтоб он еще и дома готовил...

у нас он отдыхает и готовит, а дома работает:). Седня утром он отбыл в Киев 7-часовым экспрессом. Так что скоро будет в Минске.

ок, бум ждать =)
спасибо

Flat | Top-Level Comments Only